Taller sobre quesos en Vallflorit
La bodiga Vallflorit donde tenemos el placer de ir a buscar la leche súper fresca cada semana, organiza un taller de cocina y degustación sobre el tema del queso. Este curso impartido por Montse L....
View ArticleLa Col, ideal en invierno
Con el invierno, a todos nos apetece un buen guiso o caldo donde se suele poner col o repollo. Es verdad que podemos encontrar esta verdura todo el año según la variedad pero, al ser una excelente...
View ArticleLa naranja, nuestra mejor aliada
Por su gran aporte en vitamina C, la naranja está considerada como la fruta reina de los meses fríos del año ya que fortalece las defensas del organismo necesarias para afrontar las gripes, resfriados...
View ArticleGet fit with Marta
A partir del próximo martes 1º de abril, Marta Gumi empezará a ofrecernos cada semana unos consejos para ponernos en forma y sentirnos mejor. Para empezar esta sección, Marta ya nos ha preparado unos...
View ArticleNaranjas King
Naranja Kings nos ha mandado una caja de naranjas y mandarinas para probarlas. En principio, no pensaba que habría mucha diferencia con las naranjas que compro normalmente ya que son bio; pero la...
View ArticlePerder peso durmiendo y comiendo!
Dormir las horas necesarias ayuda a perder peso. Un estudio hecho el 2012 descubrió que la gente que dormía menos se movía menos el día siguiente, con lo cual quemaba menos calorías. Pero aun peor: la...
View ArticleBebes el agua necesaria?
Nuestros cuerpos están compuestos el 75% de agua. Perdemos unos 12 cups (2,83L) de agua diaria. Nos tenemos que asegurar de reponer esta agua para mantener el equilibrio adecuado de líquidos en el...
View ArticleGracias ;-)
Una de las palabras mas importantes que siempre tendríamos que utilizar es Gracias! Puede ser que no estamos donde queremos ser, puede ser que no tenemos el cuerpo que queremos tener pero estamos donde...
View ArticleCambia de verdes…
En lugar de poner siempre espinacas a la batidora, pon col rizada o remolacha verde. La lechuga Romania va muy bien para los bocadillos, pero trata de cambiar y prueba con arúgala. O en lugar de...
View ArticleLeche de almendra
Puede que te sorprende, pero sabías que la leche de almendra tiene más calcio que la leche de vaca? Y es libre de lactosa, soja y gluten… Etiquetas: get fit with Marta, gluten, leche, saludable, Soja,...
View ArticleVinagre de Manzana de Cidra
Si te gusta el vinagre como a mí, el mejor que puedes usar es el de Manzana de Cidra. Hipócrates, padre de la Medicina Occidental ya lo utilizaba para curar y depurar. Ahora es venerado como un tónico...
View ArticleEl vapor: Ahorra y gana
Supongo que ya sabes que las verduras al vapor tienen más nutrientes que las verduras hervidas. Pero sabías que pueden contener hasta 5 veces más nutrientes? Hirviendo las verduras se filtran...
View ArticleRecetas con Pepino
Apreciado desde la antigüedad, el pepino es protagonista obligado en todo tipo de ensaladas y platos fríos de verano. Originario de las regiones tropicales del sur de Asia, fueron los pueblos griego y...
View ArticleLa comida viva da vida
Es fundamental la dedicación, la pasión y el amor, siempre con una intención positiva para obtener un plato final altamente saludable y experimental, repleto de inolvidables sabores…. LEER MÁS Si te...
View ArticleConsejos de verano
Llegan las vacaciones y con ellas los aperitivos en la terraza, las paellas en los chiringuitos y las siestas infinitas. Comemos más ensalada, alimentos fríos, y nos apetece más comer cosas dulces....
View ArticleLas ciruelas umeboshi: un medicamento natural
Existen determinados alimentos que en Japón se utilizan de forma habitual y que se consideran “medicamentos”. Uno de los más conocidos son las ciruelas umeboshi. L’Escola Macrobiòtica de Catalunya...
View ArticleLos cereales integrales en la cocina macrobiótica
Los cereales han sido la base de la alimentación en todas las culturas alrededor del mundo. Si miráis en cualquier pirámide nutricional, en todas ellas existen cereales y derivados en la base de la...
View ArticleEl kuzu: La raíz que puede con todo
La planta del kuzu crece donde no lo hacen las demás. Su fuerza la hace desarrollarse sin problemas en zonas volcánicas en las que sus raíces se ven obligadas a sortear numerosas rocas para poder...
View ArticleLos beneficios de la cerveza
En medio de las advertencias de que hay que evitar los refrescos debido a su alto contenido en azúcar, algunos expertos nos sugieren beber sólo zumos naturales o agua. Pero, otra bebida baja en azúcar...
View ArticleSalir a comer fuera sin dejar de llevar una alimentación saludable
En verano solemos salir más a comer fuera y se nos presenta el dilema de cómo comer de forma saludable cuando no estamos en casa. En los restaurantes el uso excesivo del aceite y el exceso de sal suele...
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